Терка для клецок "Смарт"

Диаметр 30 см

Скребок 10х10 см

Множество отверстий одинакового диаметра помогут быстро приготовить большое количество аккуратных ровных клецок.
Специальный скребок, входящий в комплект к терке, быстро и мягко протрет тесто или фарш.
Терка устойчиво размещается на кастрюлях диаметром 20 / 24 / 26 см.
Удлиненный широкий край терки создан для удобного захвата рукой.

Терка "Смарт" подходит для приготовления клецок из любого теста: плотного, эластичного или умеренно жидкого (как на оладьи). Основой теста для клецок может служить мука (пшеничная, ржаная, кукурузная или рисовая), манка, картофельное пюре, панировочные сухари.
Единственный секрет, чтобы Ваши клецки получились мягкими и воздушными: тесто для них нужно замешивать быстро и отваривать на небольшом огне сразу после приготовления. Помните: клецки готовы, как только они всплывут.
Вы можете протереть клецки непосредственно в суп или отварить их в кипящей воде, а затем подать в качестве гарнира с соусом. Клецки можно полить сладким сиропом и предложить детям на завтрак или полдник. Или запеките отваренные клецки в духовке, посыпав их тертым сыром.
Терка "Смарт" также пригодится для приготовления торта "Муравейник" или ньокки.