Крабовый пирог

Дата: 27.03.2021Рейтинг:

Ингредиенты

4 человек

50 г крабового мяса
1 яйцо
10 мл портвейна
1 измельченная головка лука-шалота
30 г тертого сыра «Пармезан»
15 мл сливок
5 г зелени петрушки
соль и перец по вкусу

Время приготовления

10 мин.

20 мин.

Уровень сложности

Средняя сложность

Средняя стоимость

Средняя

Способ приготовления

Разогрейте духовку до температуры 150 °С.
Перемешайте все ингредиенты в емкости для смешивания (2 л) и распределите полученную смесь в 4 кокотницы «УльтраПро™».
Готовьте под крышками в разогретой духовке в течение 15 минут, а затем 5 минут без крышки до образования золотисто-коричневой корочки.
Подавайте холодным с зеленым салатом и майонезом.

Оставляйте до верха кокотницы не менее 1 см для поднятия пирога во время приготовления. Крабовое мясо можно заменить измельченными креветками, а также тертым сыром или овощным пюре

Вернуться к списку