Тортилья с тунцом

Способ приготовления

1. Разогрейте воду в Кувшине «МикроКук» (1 л) в течение 1 минуты при 600 Вт. Влейте оливковое масло и одновременно добавьте муку, паприку и соль. Тщательно перемешайте с помощью Силиконового скребка, затем добавьте яйцо и снова перемешайте. Замесите тесто в Замесочном блюде (3 л), прикройте и оставьте доходить примерно 30 минут.

2. Вымойте сладкий перец, очистите от кожуры с помощью Овощечистки универсальной и нарежьте дольками. Очистите луковицу, нарежьте тонкими слайсами с помощью Тёрки-шинковки «Мандолина Юниор».

3. Тушите сладкий перец и лук в Ёмкости «МикроКук» (2,25 л) в течение 6 минут при 600 Вт, перемешивая, до полуготовности.

4. Добавьте томатный соус, соль, перец и перемешайте. Тушите около 2 минут при 600 Вт. Добавьте тунца, растёртого до однородной массы.

5. Разогрейте духовой шкаф до температуры 180 °C.

6. Разделите тесто на 2 равные части. Раскатайте одну часть теста до размера Силиконовой формы «Противень», а вторую чуть большего размера. Наколите их вилкой.

7. Установите Силиконовую форму «Противень» на холодную решётку духового шкафа и поместите в неё больший пласт  раскатанного теста, приподняв его за края.

8. Заполните заготовку начинкой с тунцом, накройте вторым пластом теста. Соедините края обоих пластов теста, чтобы они хорошо склеились.

9. Смажьте пирог смесью с помощью Силиконовой кисточки «Совершенство» и запекайте около 25 минут в разогретом духовом шкафу. Блюдо подается как горячим, так и холодным.