Категории товаров
Фильтр

Черничное мороженое «Чизкейк»

Дата: 27.03.2021Рейтинг: -----
Черничное мороженое «Чизкейк»

Ингредиенты

8 человек

  • 4 яйца
  • 75 г сахара
  • 250 г сливочного сыра
  • 150 г черничного варенья
  • 125 г  черники (свежей или замороженной)

Время приготовления

15 мин.

Дополнительное время

8 мин.

Уровень сложности

Средняя сложность

Средняя стоимость

Средняя

Способ приготовления

  1. В Замесочном блюде (3 л), используя венчик, взбейте яичные желтки с 50 г сахара, затем добавьте сливочный сыр и снова взбивайте до получения однородной массы. 

  2. В Миксере «От шефа™» взбейте яичные белки. Добавьте оставшийся сахар и взбивайте до устойчивых пиков. 

  3. Аккуратно переложите яичные белки в сливочно-сырную смесь с помощью Силиконового скребка.

  4. Добавьте черничный джем, чернику и перемешайте. 

  5. Полученную смесь налейте в Форму для желе и положите в морозильную камеру на 8 часов. 

  6. Чтобы мороженое легко вышло из формы, используйте небольшое полотенце, смоченное тёплой водой. Протрите им внешнюю часть Формы для желе в течение нескольких секунд.

Имя*:
Ваш комментарий*
Подписаться (e-mail):

Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.