Десерт «Персиковый восторг»

Способ приготовления

1. В Большом «Хит-параде» смешайте ром, 25 г сахара и воду. Отложите сироп в сторону

2. В Миксере «От шефа™» взбейте сливки, добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до устойчивых пиков.

3. Окунайте печенье в сироп, раскладывая его по всей поверхности Формы для желе. 

4. Перекладывайте в форму слоями взбитые сливки и персики, чередуя их. 

5. Накройте сверху слоем смоченного в сиропе печенья, закройте форму и поставьте в холодильник на 3 ч. 

6. Чтобы десерт легко вышел из формы, используйте небольшое полотенце, смоченное тёплой водой. Протрите им внешнюю часть Формы для желе в течение нескольких секунд.